বার্স মার্চ ককটেলস, শিকাগো ব্লুজ এবং ভ্রমণের একটি শীর্ষ সম্মেলন

ফেব্রুয়ারিতে ব্যস্ততার কী শেষ! আপনি এটি অনুভব করেছেন কিনা তা আমি জানি না, তবে গত মাসে কিছুটা টেনে নিয়ে গেছে বলে মনে হয়েছিল। জানুয়ারী (ওরফে অনুশীলন মাস) তবে ফেব্রুয়ারি দাঁত টানল।

এখন এটি শেষ হয়ে গেছে, আমি প্রিয় পুরাতন ফেব্রুয়ারি মিস করছি। এবং মার্চ একটি দুর্দান্ত মাস হতে পারে।

থাইল্যান্ডে ভ্রমণের সাথে শুরু করে মার্চ দেখে মনে হচ্ছে এটি পূর্ণ হতে চলেছে।

এই সংস্করণে, আমরা বার্স মার্চে প্রয়োজনীয় তথ্য ভাগ করে নিচ্ছি-একটি অসামান্য বার-ভিত্তিক তহবিল সংগ্রহকারীকে উদ্ধারকৃত কুকুরগুলিকে একটি বাড়ি খুঁজে পেতে সহায়তা করার দিকে মনোনিবেশ করেছিল-শিকাগোতে অসি ফ্লাইটের উত্তেজনাপূর্ণ সংবাদ এবং আমরা সিডনিতে এই বছরের ভ্রমণ শীর্ষ সম্মেলনে কী পৌঁছেছি।

আমরা আশা করি আপনি এই সাপ্তাহিক সংস্করণে আনন্দিত।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

আজ রাতে, আমরা হুবার্টের অত্যাশ্চর্য রিসেসে আছি – সিডনির হৃদয়ের একটি আপমার্কেট বিস্ট্রো। তবে আমরা এখানে রাতের খাবারের জন্য নেই। আমরা যখন এই বাতাসের সিঁড়িগুলি রেস্তোঁরাটির গভীরে নিয়ে যাই, আমাদের চিন্তাভাবনাগুলি শিকাগো এবং ব্লুজগুলির।

এর কারণ হ’ল মূল শিকাগো ব্লুজ অল স্টারস ব্যান্ডের প্রতিভাবান তরুণ সংগীতশিল্পী মাইকেল দামানি আমাদের চয়ন শিকাগো, দ্য উইন্ডি সিটির ট্যুরিজম বোর্ড এবং ক্যান্টাসের সাথে বৈঠকের জন্য খেলছেন।

মাইকেল এর সংগীত আপনি শিকাগোতে যে স্টাইলটি পাবেন তা সাধারণ – আমার পছন্দসই মার্কিন শহর। তবে ২০২০ সালের শিকাগো সংগীতের বছর হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যা বোঝায় যে শহরটি শিকাগো যে শব্দগুলির জন্য সুপরিচিত: ব্লুজ, জাজ, গসপেল এবং হিপহপের জন্য পূর্ণ হবে।

মাইকেল আমাদের বিনোদন দেওয়ার সাথে সাথে আমরা কোয়ান্টাস এয়ারলাইন্সের প্রতিনিধিদের কাছ থেকে শুনেছি এমন অন্যান্য ভয়ঙ্কর সংবাদটি নিয়ে আমরা চিন্তা করি: ২০২০ সালের এপ্রিল থেকে ব্রিসবেন থেকে শিকাগো পর্যন্ত সরাসরি বিমানগুলি সপ্তাহে চারবার উড়বে।

আমাদের জন্য সুসংবাদ!

আজ বিকেলে, আমরা অসামান্য জিন বার দ্য নাপিত শপের মালিক অতি-প্রতিভাবান মিকি এনরাইটের সাথে দেখা করছি।

তিনি ডিউক অফ ক্লারেন্স নেক্সট ডোরও চালান – একটি ভাল পুরানো ইংলিশ পাবের একটি অসামান্য পুনর্গঠন। এটা সত্যিই বাড়িতে ফিরে স্থানান্তরিত হওয়ার মতো!

তবে আমরা আমাদের চারপাশের প্রশংসা করার জন্য এখানে নেই … ভাল, আমরা কিছুটা। আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ যদিও এই বছরের বারগুলি মার্চ বিশেষ ককটেলগুলি।

বার্স মার্চ একটি বার্ষিক তহবিলকারী যা তার দশম বছরে। তৃতীয় মাস জুড়ে, অংশগ্রহণকারী ভেন্যুগুলিতে বিশেষভাবে কারুকাজ করা পানীয়গুলি থেকে প্রাপ্ত (নাপিত শপ এবং ডিউক দুটি) উদ্ধারকারী প্রাণী বাঁচানোর দিকে যান।

এনএসডাব্লুতে, এটি হ’ল প্রাণী কল্যাণ লীগ, ভিক এটি একটি কাইনিন স্কিম সংরক্ষণ করে।

এই বছর নাপিত শপে, মিকি এই অত্যাশ্চর্য জিন এবং টনিকের পরিবেশন করছেন তিনি ওয়ার্নারের টোনিকা কল করছেন। আপনি যা পান তা এখানে:

45 মিলি ওয়ার্নারের রবার্ব জিন

120 এমএল আর্টিসান গোলাপী সাইট্রাস টনিক

পদ্ধতি: কিউবড বরফের উপরে তৈরি করুন

গ্লাস: বোর্দো গ্লাস

গার্নিশ: লেবু চাকা, আঙুলের চুন অর্ধেক। তুলসী স্প্রিগ, জুনিপার বেরি

ওয়ার্নারের জিন যুক্তরাজ্যের এবং এটি গোলাপী জিনকে প্রথম আনার জন্য পরিচিত। তাদের গোলাপী রেবার্ব জিন, যার মধ্যে প্রকৃত রেবার্বের রস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, এটি বেশ কিছু এবং মিকির নিজস্ব মালিকানাধীন (এবং সুস্বাদু) টনিকের সাথে পুরোপুরি যায়।

মালিক-ডিস্টিলার্স টম এবং টিনা ওয়ার্নারও প্রচুর কুকুর-প্রেমিক, তাই তাদের জিন আরও বেশি ফিট করে।

ডিউক অফ ক্লারেন্সের পাশের দরজা, মিকির বার মার্চের জন্য খুব বিশেষ কিছু তৈরি করেছে।

এটি হ্যারিংটনের অর্ধেক পথ – তাই বলা হয় কারণ ওয়ার্নারের ডিস্টিলারি ব্রিটিশ মিডল্যান্ডসের হ্যারিংটনে রয়েছে। এটি ওয়ার্নারের জিনের দুটি ভিন্ন ধরণের ব্যবহার করে একটি অত্যাশ্চর্য ভাল ভারসাম্যযুক্ত ককটেল:

30 মিলি ওয়ার্নারের লন্ডন শুকনো জিন

30 মিলি ওয়ার্নারের রবার্ব জিন

20 মিলি তরমুজের রস

10 মিলি লেবুর রস

10 মিলি আঙুলের চুনের কর্ডিয়াল

3 ফোঁটা লবণ গুল্ম

পদ্ধতি: সমস্ত উপাদান, শুকনো শেক, ভেজা শেক, স্ট্রেন যুক্ত করুন

গ্লাস: সোনার রিম কুপেট

গার্নিশ: টোস্টেড রবার্ব বাসা

আপনি যখন পারেন তখন এটি পান – এটি একটি দুর্দান্ত ককটেল। আমি মার্চের শেষটি দেখে দুঃখ বোধ করব, তবে সম্ভবত তারা হাফওয়ে হ্যারিংটনের কাছে তালিকায় স্থায়ীভাবে রাখবে।

নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি নাপিত শপ, ডিউক অফ ক্লারেন্স বা অন্য কোনও স্থানগুলিতে এই আশ্চর্যজনক কারণে অংশ নিচ্ছেন এবং আপনার সমর্থনটি দেখিয়েছেন।

এই সকালে একটি কফি সকালে। আমরা বিশেষত ক্লান্ত হয়ে পড়েছি বলে নয়, তবে আমাদের পুরো দিনটি চালু করতে হবে।

ট্র্যাভিডিয়া দ্বারা আজ ট্র্যাভেল সামিট – ভ্রমণ লেখক এবং ফটোগ্রাফার, এজেন্ট, পিআরএস এবং পর্যটন বোর্ডের জন্য একটি নেটওয়ার্ক। এটি আমাদের শিল্পের অন্যতম সহায়ক সংস্থান এবং আজ ধারণার শারীরিক সমাপ্তি।

ধন্যবাদ, ক্রিস্টিনা এবং আমি আমাদের অসামান্য পাল এবং প্রতিভাবান লেখক ক্রিস্টিন নাইটের সাথে আছি।

শীর্ষ সম্মেলনটি এখানে সোফিটেল ডার্লিং হারবারে পুরোদমে চলছে।

আমরা কিছু আশ্চর্যজনক স্পিকারের কাছ থেকে শুনেছি-ক্যান্টাস ম্যাগাজিন, ভার্জিন অস্ট্রেলিয়া, বেটার হোমস অ্যান্ড গার্ডেনস ট্র্যাভেল এবং গুরমেট ট্র্যাভেলার, ক্যাথরিন মার্শাল এবং রব ম্যাকফারল্যান্ডের মতো মাল্টি-অ্যাওয়ার্ড-বিজয়ী লেখক এবং ডিরেক্টরদের হোস্টের ডিরেক্টরদের মতো সম্পাদক এবং সম্পাদকদের পছন্দ কমস সংস্থাগুলির।

যদিও এই মুহুর্তে, আমরা আজকের মূল বক্তব্য থেকে শুনছি: সিএনএন ট্র্যাভেল ব্যারি নিল্ডের গ্লোবাল এডিটর। এই আশ্চর্যজনক লোকদের কাছ থেকে শুনতে অনুপ্রেরণামূলক। আমি মনে করি না আমাদের এমনকি এত কফির দরকার ছিল!

সামিটের অঙ্কন শেষের সাথে আমরা টি -তে আমাদের উপরের দিকে এগিয়ে চলেছিতিনি সোফিটেলের শ্যাম্পেন বারের আড়ম্বরপূর্ণ পরিবেশ। ডার্লিং হারবারের দিকে তাকানো, এটি আনওয়াইন্ড, ডিব্রিফ এবং ইম্বিবের আদর্শ জায়গা।

এমনকি এখানে একটি সাব্রেজ তরোয়াল রয়েছে এবং 25 ডলার অতিরিক্তের জন্য, কর্মীরা এইভাবে আপনার বোতলটি খুলবে। এটি বেশ নাটকীয় এবং কৃতজ্ঞতার সাথে ব্যারি তার বোতলটি কেটে খোলার জন্য পদক্ষেপ নেয়। লোকটির স্টাইল পেয়েছে!

এই সকালে আরও অনেক বেশি দাবিদার দিন শুরু। আজ আইএম – ট্র্যাভিডিয়ার আন্তর্জাতিক মিডিয়া মার্কেটপ্লেস। এটি ভ্রমণ সংবাদদাতা এবং সরবরাহকারীদের জন্য স্পিড-ডেটিংয়ের মতো কিছুটা।

গত বছরের আইএমএম -এ, আমরা রাজ্যগুলিতে কোম্পানির ক্লাস ফ্লাইট জিতেছি, তবে আমি মনে করি না যে আমরা এই বছর এত ভাগ্যবান হব।

তবুও, এটি সম্ভবত আমাদের মধ্যে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক নেটওয়ার্কিং ফোরাম এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ সংস্থান।

আজকের সমস্ত অসামান্য সুযোগগুলি ছাড়াও আমাদের উপস্থাপন করা হয়েছে, ক্রিস্টিনা সত্যিই এটি দেখতে চান এই দুটি সুন্দর মহিলা।

এই দুটি দর্শনীয় ড্র্যাগ কুইন্স এনএসডাব্লু সেন্ট্রাল ডার্লিং অঞ্চলের ব্রোকেন হিলে-দেশের দীর্ঘতম ধারাবাহিকভাবে চলমান দুধ বার-খ্যাতিমান বেলের দুধ বারের পপ-আপ প্রতিরূপের অংশ।

এনএসডব্লিউয়ের সুদূর পশ্চিমের কিছুটা আশ্চর্যজনকভাবে গতিশীল ড্র্যাগ সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে এবং এই সেপ্টেম্বরে আসা ব্রোকন হিল উত্সবটিও এই মহিলারা অনেক মজাদার। এবং ক্রিস্টিনার অসাধারণভাবে ভাল মেলে পোশাক এবং চুল সবচেয়ে ভাল ফিট করে!

এটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ, পরিপূর্ণ সপ্তাহটি ছিল এক মাসের শেষের দিকে অবাক করে দিয়েছিল। এখানে মার্চ এবং আরও অনেক মজাদার।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স