থাইল্যান্ডের ব্যাংককের কার্বসাইড রান্নাঘর

“আমাদের যদি রাতের খাবারের জন্য রাস্তার খাবার থাকে তবে আপনি কি আপত্তি করবেন?” আমার বন্ধু বেবস তার ট্র্যাকগুলিতে থামার পাশাপাশি আমার সাথে ডিল করার জন্য 180 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল। এটি কোনও প্রশ্নের চেয়ে আমন্ত্রণের মতো শোনাচ্ছে।

“আপনি কি আমার সাথে মজা করছেন?” আমার প্রতিক্রিয়া ছিল। “প্রোগ্রাম না! আমি স্ট্রিট ফুডের জন্য চুষছি! ” পাশাপাশি এটির সাথে সাথে, আমরা খাবারের স্টলটির জন্য আমাদের অনুসন্ধান শুরু করেছি যা আমাকে উষ্ণতম ব্যাংককের স্বাগত জানায়। আপনি দেখুন, থাইল্যান্ডে এটি আমার প্রথম রাত ছিল এবং সেই সাথে আমার বিমানটি সেই বিকেলে অবতরণ করার পর থেকে আমি কিছুই খাইনি।

থাইল্যান্ড সম্ভবত দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার সর্বাধিক বিখ্যাত রান্না রয়েছে। টম ইয়মের মতো মশলাদার স্যুপ থেকে শুরু করে আমের স্টিকি রাইসের মতো দুর্দান্ত মিষ্টান্ন, থাইল্যান্ডের বিশিষ্ট খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে ডাইনিং টেবিলগুলিতে তাদের পদ্ধতি তৈরি করেছে। বলা বাহুল্য, আমি শেষ পর্যন্ত ব্যাংককের রাস্তায় আমার প্রথম খাবারটি পেয়ে উত্তেজিত ছিলাম। পাঁচ দিনের পাশাপাশি আমি এখানে যে পাঁচটি রাত ছিলাম, সেখানে আমার সমস্ত মধ্যাহ্নভোজনের পাশাপাশি থাইল্যান্ডের রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গের ফুটপাতগুলিতে ডিনার ছিল। ঠিক এখানে কিছু খাবার রয়েছে যা আমি চেষ্টা করেছি:

দুর্দান্ত সসে চিকেন। আমি বুঝতে পারি না যে দুর্দান্ত সসটি সত্যই কী তা টেরিয়াকি-ইশ স্বাদযুক্ত।
শুকনো মাছ ওয়াট ফোর কাছে একটি স্টলে বিক্রি হয়েছে
গ্রিলড পোল্ট্রি লেজ, গিজার্ড, পাশাপাশি সিলোমের রাস্তায় দেওয়া পা দেওয়া
বিখ্যাত আমের স্টিকি ভাত। আপনি এটি ব্যাংককের সর্বত্র আবিষ্কার করবেন (এবং থাইল্যান্ডের বাকী অংশ)।
খাও সান রোডে প্যাড থাই
ওয়াট ফোকে প্রবেশদ্বার দ্বারা দেওয়া টাটকা ডালিমের রস
সুপার মশলাদার টম ইয়ম সিলোমের একটি ভোজনে পরিবেশন করেছেন। আমি একটি বাটি হালকা মশলাদার স্যুপের জন্য অনুরোধ করেছি তবে স্পষ্টতই তাদের মধ্যপন্থী আমার পক্ষে গরম ছিল। আমি ঠিক তাদের প্রশ্ন করি যে তাদের রুটিন স্যুপটি কতটা পিক্যান্ট।
এই মিষ্টান্নের নামটি ভুলে গেছেন তবে এটি টেপিওকা পার্ল কেকের মতো প্রদর্শিত হবে।
খাও সান রোড বরাবর একটি ফলের শেক স্টল
এই খাবারের নামটি আমার মন পিছলে গেছে তবে এটি মরিচের সাথে গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস।
শুয়োরের মাংস নুডল স্যুপ।
ব্যাংককের পিচি পিচির সংস্করণ। : ডি
আমার পছন্দ! শুয়োরের ভাত অর্ধেক ডিম, ভেজি, পাশাপাশি ভাতের সাথে পরিবেশন করা কিছুটা দুর্দান্ত স্যুপে সিদ্ধ শুয়োরের মাংস।

ইউটিউবে আরও টিপস ⬇

সম্পর্কিত পোস্ট:

সিয়াম স্কয়ারের মতো পাশাপাশি ব্যাংককের প্ল্যাটিনাম শপিং সেন্টারের জন্য

ব্যাংককে কোথায় থাকবেন: 3 সিলোমে বাজেট পরিকল্পনা হোটেল

থাই ফার্ম রান্না স্কুল: হট পাশাপাশি চিয়াং মাইতে মশলাদার পাঠ

বাজেটে ব্যাংকক: ভ্রমণ গাইড

গ্র্যান্ড প্যালেস পাশাপাশি ব্যাংককের পান্না বুদ্ধের মন্দির

বাস বা ট্রেন দ্বারা সাইম রিপ টু সাইম ফসল: সীমান্ত অতিক্রম করা

ব্যাংকক ফ্লাইট টার্মিনাল থেকে হুয়া ল্যাম্পং ট্রেন স্টেশন

ব্যাংকক ফ্লাইট টার্মিনাল টু সিটি সেন্টারে: সিলোম এবং খাও সান রোড